川上屋　「ささめささ栗」

中津川のお土産をいただきました。

創業元治元年　『川上屋』ですよ！！

栗きんとんはもちろんですが、あの「柿の美きんとん」もCMしてますよね。

って中部地方だけかなあ・・・





今回いただいたのは、「ささめささ栗」。
私も初めて食べるので、ちょっとドキドキ！！
笹にしっかり包まれいて、なかなか解けなくって・・・






やっと出てきたのは、栗があんこに包まれていて、
う～ん、要するにHPを見ると
『さゝ栗は栗の持つ自然で素朴な風味の栗きんとんを中身として、
　外側を蒸し羊羹でくるみ、更に竹皮で包み蒸し上げた銘菓です。 』ということです。


この外側の蒸し羊羹が、ちょっとモチっとしていて、甘すぎず、
とにかくうまいんですよ！！
ほんと一度に沢山食べることができそう、それくらいうまいっす！！


川上屋のHP