地ビールをもう1つ。

頂いた地ビールをもう1つご紹介です。

『独歩・雄町米ラガービール』


岡山県の宮下酒造の地ビールですね。




雄町米ラガーは、

吟醸酒と同じように精米歩合60％まで磨いた「雄町米」を副原料として使用した贅沢なビールです。



「雄町米」（おまちまい）は、酒造米品種のルーツといわれ、

酒造好適米として岡山県を中心に栽培されています。

雄町米でできた酒は、独特のやさしさとまろやかさがあるそうです。



確かに！！

とってもまろやかで美味しかったです。