10月1日から始まるコーヒーコーナー＜Drip Time＞。
準備が着々と進行中です。
ところで、この「10月1日」、＜コーヒーの日＞って知ってましたか？
あまりの偶然に、スタッフ一同びっくり＆テンション上がりました♪
さて、予告させていただきました通り、ワークショップのお知らせです。
題して、
- SCAJコーヒーマイスター 北平嗣二によるワークショップ -
北平さんは、飛騨古川の料理旅館・蕪水亭のご主人であり、コーヒーのスペシャリストです。
ワークショップでは、焼き加減・挽き加減を変え、一種の豆から生まれた幾種類ものフレーバーをテイスティング。
その後は、ご自身で淹れたコーヒーで、ブレイクタイム（スイーツ付）♪
ひと粒の豆が持つ無限の可能性を知ったら、コーヒーの虜になってしまうかも？
第1回：10月6日（金）10:00～12:00
第2回：10月29日（日）14:00～16:00
参加費：1,000円 定員5～8名
10月号ブレスでもご案内を予定していますので、チェックくださいね。
お問い合わせ・お申し込みは、お電話・FAXまたはMailにてお気軽に！
コーヒー好きでよく飲んではいても、コーヒーの味に詳しいとは言えない私。
なので、このワークショップ、私自身がとっても楽しみです！
田口 真由美