「あわわ」代表の大澤さゆりさん。

５月８日に開催するローフードワークショップ『ＲＡＷＦＯＯＤのある食卓』の

事前の取材と撮影です。




インテリアショップの「飛騨コレクション」が、はじめて「食」についてのご提案をさせていただきます。

高山店がオープンして一周年ということで、
これから私たちなりの「くらしの道具たち」をご紹介していく連続の企画展を考えており、
その第一弾を「カッティングボード」にしようと話し合っているときに、
大澤さんをご紹介いただきました。

とってもまっすぐな方で、
人と自然と、地球と、そういうことを、もともと身体の内に持っている方なんだなあって感じました。

食材を選び、美味しく、そしてどのように身体に取り込まれ、人のエネルギーになるか、
そのことを分かっている、感じ取れる方って意外と少ないのかも・・・




そんな大澤さんと一緒に、

５月８日は心から、いや身体の内からも楽しもうと思います。




『ＲＡＷＦＯＯＤのある食卓』
５月８日(金)１０：００～１３：３０頃　昼食・懇親会も含みます。

参加者にもう少しだけ空きがあります。
http://www.hidacolle.com/event/rawfood/index.html




浦西正幸