こんにちは、もう２月半ばを過ぎましたね。
ほんとに早い
心なしか太陽の光が春っぽく明るくなったような気がします


本日はピーベリーのコーヒー豆の入荷のお知らせです

今回は飛騨コレクション定番の、上品な苦みと香りのバランスが楽しめる
コロンビアピーベリーと。

こちらも定番の、重量感のある甘みを持つものとして選定ブレンドされた
ブラジルショコラピーベリー

どちらもとても人気があるピーベリーです。
（お待ちいただいてたお客さま、遅くなり申し訳ございませんでした～）

上記のコロンビア、ブラジルショコラはこちらからもお求め頂けます。
　　　　　　　　　　　↓
　　　　ピーベリーコーヒー豆





そして、今回新しく入荷したピーベリーは
ブラジル・ペルー・カメルーン・インドネシア、４か国のピーベリーの
オリジナルブレンドです。


飛騨コレクションのピーベリーは
日本スペシャリティコーヒー協会コーヒーマイスターで
飛騨古川の料理旅館『蕪水亭』店主の北平嗣二さんが
毎回焙煎して下さっているのですが。
今回の北平さんのピーベリーブレンドは、４か国のピーベリーを
独自にブレンドしたオリジナルブレンドです。

３時のコーヒータイムに早速いただいてみました
香りはしっかりしてる上に、まろやかな風味のブレンドコーヒーで
デイリーコーヒーになりそうな飲みやすいコーヒーでした

厳選した豆を自ら焙煎し薫り高いコーヒーを提供して下さってる
北平嗣二さんのピーベリーオリジナルブレンド。

こちらもぜひお楽しみくださいませ。


浦西聖美